ABOUT | 菓子屋 anbai
素材に想いを馳せ 自然の味を引き出す 発酵や植物の力を借りながら 日本の風土を大切にしながら そっと優しく寄り添う引き算のお菓子 そんなクラフト焼菓子をanbaiは目指します